近年、多種多様なお肉料理のお店が有る中… USビーフやオージービーフも益々美味しくなってきている。
だが…一世紀近く食肉卸売問屋を営んできた萬野家では先祖代々 黒毛和牛の雌にこだわってきた歴史がある。やはり食肉のプロが考えるのは自分達が食べたい旨い肉！
「にくや萬野」では優秀な血統と未経産の雌牛だけを限定し肥育期間も月齢30か月以上の長期肥育した脂肪の融点が低く旨味の濃い赤身肉が特徴の極上牛…
「極雌（ごくめん）萬野和牛Premium　Queen’s　Beef」の専門店として一切れ焼肉から食通の美食家達も唸らせる薄切りの焼しゃぶ、赤身の塊肉、圧巻の和牛骨付シリーズはリブロースの1kgステーキまでお客様のニーズにお応えできる世界基準の「和牛―WAGYU―」で肉好きの皆様をお迎えいたします。