萬野屋のこだわり
食べ方の指南書
萬野屋ブランドでは、
３種類の食べ方をご提案！
肉屋のプロだからこそわかる
美味しいお肉の食べ方！
素材そのものを味わいたい方に
何と言っても、スタッフ＆ご意見番様（焼肉つぅ～）の食べ方で 素材そのものを味わいたい方におすすめです。 140年続く群馬県の醤油醸造業者と手を組んで、厳選に厳選をかさねただし醤油です。 何の味付けもしていない素材をそのまま炭火で炙り、 焼き上がった後にだし醤油をつけてお召し上がりください。
素材の甘みを引き立て甘みを
味わいたい方に
《美ら海の塩》沖縄の方言で美しい海のことを【美（ちゅ）ら海（うみ）】と言います。広大な塩田で出来た海外天日塩と沖縄の美ら海から取水した海水を原料にして濃い塩水を作り、平釜を使って煮詰めて作られた塩には、単なる塩化ナトリウムだけでなくカルシウム、マグネシウムなどが含まれています。
美味しい塩は素材の甘みをぐ～んと引き立て、旨味を発散します
美味い塩とすりたて黒胡椒は「本物の塩焼き」としておすすめです。
こだわりのたれで
ご飯を美味しく食べたい方に
ちょっと甘めの揉みダレと、サッパリつけダレが絶妙にマッチ！ ご飯を美味しく食べたい方には、イチ押し。 310名の調味料ブレンダ―を持つメーカーとタイアップし、お肉本来の味を活かすような淡口醤油、 老酒、リンゴ酢を使用することで風味豊かな味わいに仕上げています。
その他の料理
出汁しゃぶ・オイル焼き・焼き寿きは、一部店舗でのみご提供しております。尚、予告なくご提供を終了する場合もございます。